こんにちは、Ｅｔｅｒｎｉａです♪
１１月から「スペシャルティコーヒー」の提供と販売を開始しました！
※当店のコーヒー豆はスペシャルティコーヒー１００％です！
※次回予約でご来店いただいているお客様には、お待ちのお飲み物で「無料」で提供しております！
スペシャルティコーヒーって何？
知らない方も多いと思います。
スペシャルティコーヒーとは、
https://scaj.org/about/specialty-coffee
↑こちらをご覧くださいw
市場に４％しか出回っていない、最高品質のコーヒー豆です！
実を言うと、私はブラックコーヒーが飲めませんでした…
ですが、はじめて（当店が扱っている）スペシャルティコーヒーを飲んだ時、とても衝撃を受けました。
「えっ？何これ？！美味しい！」
ブラックコーヒーが飲めない人間が「美味しい」と思うほどの衝撃！
これが最高品質、これが本来のコーヒーなんだ、と鳥肌がたったのを思い出します。
そこからスペシャルティコーヒーにハマった私は、
スペシャルティコーヒーを提供しているお店を巡りました。
が、「あれ、なんか違う…」
美味しいコーヒーではあったのですが、感動する美味しさではない…
「なんでだろう…」調べまくりました。
そしたら判明した事実、
「スペシャルティコーヒーが１０〜３０％以上ブレンドされていれば、スペシャルティコーヒーと謳っていい」
という情報が…←（あえて言葉を濁します）
メインはローグレードということも…
さらには、スペシャルティコーヒーじゃないものを騙されて仕入れている場合もあるそうです…
もちろん、プレミアム、コモディティが悪い、美味しくないというわけではありませんが、
それを「スペシャルティコーヒー」として売り出すのはどうなの？
「でも１００％だと値段が高くなりすぎて、誰も買わないでしょ？」との声が。
だったら、スペシャルティ「ブレンド」と謳ってほしい。
そんな事を知っていくうちに、
「あれ？これ、『髪質改善』と一緒じゃん…」と気づきました。
髪質改善というワードをつけて、従来のトリートメントをやっていたり、
正しい技術・知識がないのに、流行っているからとりあえず真似してやってみる。
それで被害者や「あんまし変わらないじゃん…」って方々が激増しています。
声を大にして叫びたい、
「あなたに合った、本当に効果のある、正しい髪質改善があるんですよ！」
本物の「正しい髪質改善」を提供するサロンが越谷に一軒くらいあってもいいよね、というのが当店の開業動機でした。
コーヒーも一緒で、越谷に一軒くらい「スペシャルティコーヒー１００％」のお店が合ってもいいよね、
という思いで、「美容室」なのに「スペシャルティコーヒー」を提供することを決めました！
コーヒー豆屋さんだと、それで生計を立てている訳なので、コーヒー豆の代金に
家賃、光熱費、人件費などの経費分が上乗せされてしまいます。
でも当店は美容室です。美容室で成り立っているので、コーヒー豆にそれらを上乗せしなくていいんです♪
だから、一般的にプレミアムコーヒーでも、100g ￥２０００以上するのに、
スペシャルティコーヒーを100g ￥２０００以下で提供できる訳です！
それでも異常な安さなんですが、なぜ安いかというと
そんな闇のあるコーヒー業界にも「虎の皮を被った勇者」がいて、
その方が最高品質のものを、儲け度外視で売ってくれているからなんです。
本業の方でも出会うことができない、そんな方とご縁をいただけて、美容師ってすごい職業だなぁと改めて思い知りました。
ただ、大々的に販売してしまうと、コーヒー豆本業の方々に多大なる損失を与えてしまいますので、
当店にいらっしゃっているお客様のみの販売とさせていただきます。
コーヒーは嗜好品です。
嗜好品とは「人生を豊かにしてくれるもの」
あなたの人生は充実していますか？？
心から「ホッ」とする瞬間はありますか？
スペシャルティコーヒーはあなたの人生を今より少しだけ豊かにしてくれます♪
私達は、お客様の人生が豊かになるお手伝いを、髪質改善の感動だけではなく、
コーヒーによる感動体験でも、していきたいと考えております♪